焦糖猪肋排的做法

发布时间：2022-08-11 17:19:52

焦糖猪肋排的做法

简介这个食谱特别的是, 烧肋排的酱汁, 先把黑糖炒成焦糖, 再加入卤汁一起烧. 充满焦糖香的猪肋排, 一定要试试看! 非常好吃喔材料猪肋排10只酱油1杯米酒1杯水4-5杯白胡椒粉1/4小匙五香粉1/4小匙糖1小匙油葱酥1小匙黑糖1大匙万用卤汁1杯番茄酱1大匙乌醋1小匙做法焦糖猪肋排的做法

先把猪肋排用万用卤汁卤40-60分钟或卤到自己喜爱的软嫩度即可

取一烧锅, 将1大匙的黑糖干炒

炒至黑糖溶化开始冒泡呈现巧克力糖浆的颜色

再加入烧酱的其余材料, 并与卤好的猪肋排一起烧

至烧酱汁微微收干即完成 (** 烧猪肋排的时候, 一定要稍微翻动搅拌, 否则容易烧焦喔)

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