酸辣双耳的做法

发布时间:2019-03-10 09:12:38

酸辣双耳的做法

简介 在这大热天就要些冰凉爽口的凉拌菜。吃过凉拌的木耳吗?超极好吃又零负担,又有最丰富的胶原蛋白喔! 材料

主料:黑干木耳20g,辣椒2条,大蒜末1大匙,白干木耳15g

调料:酱油1小匙,糖1小匙,白醋半大匙,乌醋1大匙,香油1大匙,盐适量

酸辣双耳的做法

1、黑木耳和白木耳皆放入水中泡约两个小时,捞出沥干水份,剪去蒂头,用手剥成小块,入滚水中汆烫5秒捞出,放入冰开水中备用。

2、大蒜切碎,辣椒去籽切丝。

3、食材全部放入调理钵,加入调味料拌匀,放入冰箱冰镇片刻就可以取用了。

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