1好友的绿竹笋林中新长出的笋尖，现折下的鲜笋尖；第一次尝鲜采笋，经好友的分享才知这新长出的笋儿们是可以吃的，那就试试囉！竹笋洗净后，放入沸水煮约半小时后捞出用淡盐水浸泡。
2五花肉切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且两面略微金黄，把煎好的五花肉盛起，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色，把五花肉炒匀
3翻炒到肉上色倒入沥过水的笋尖块翻匀，加入米酒、荫油再炒加入开水，大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右，至肉软嫩后收汁，即可起锅。
发布时间：2019-03-10 21:48:34
1好友的绿竹笋林中新长出的笋尖，现折下的鲜笋尖；第一次尝鲜采笋，经好友的分享才知这新长出的笋儿们是可以吃的，那就试试囉！竹笋洗净后，放入沸水煮约半小时后捞出用淡盐水浸泡。
2五花肉切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且两面略微金黄，把煎好的五花肉盛起，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色，把五花肉炒匀
3翻炒到肉上色倒入沥过水的笋尖块翻匀，加入米酒、荫油再炒加入开水，大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右，至肉软嫩后收汁，即可起锅。
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