【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理的做法

发布时间:2019-03-10 08:22:01

【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理的做法

简介 想吃什么料,都可随心所欲的放入 杏鲍菇的脆口和香菇的柔软 绝对是卤汁的好搭档! 虽然料理时需要花点时间让它入味 但卤好后,这道无油料理 可是热热的吃、冰冰的吃都很适合噢! 【无负担】??? 【麻烦】? 材料鲜香菇6朵 杏鲍菇6根 蒜头5瓣 香油适量 水400g 酱油150g 米酒50g 冰糖50g 卤包1个做法【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理的做法1

备料:菇类洗净后以滚刀切成适当的相同大小即可。(图示中我有加木耳和贡丸一起卤)

【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理的做法2

将蒜头稍微切块后丢入卤汁中,开始加热至沸腾。

【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理的做法3

将菇类丢进卤汁中,持续滚30分钟后,关火焖40分钟。

【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理的做法4

菇类都完全上色后,可捞起滴上香油拌匀。完成。

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