潮汕特色卤猪脚的做法

发布时间:2019-03-10 08:17:53

潮汕特色卤猪脚的做法

简介 潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因,就会发现,无论是口味、外观、包装,潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好!因此我们可以毫不夸张地说,在接下来的十年二十年里,广东潮汕卤猪脚是非常有发展前途的!还看什么!?赶紧来看自己怎么做这正宗的猪脚! 材料猪脚1只 卤料若干 生姜一小块 辣椒适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 冰糖适量 蒜头4瓣做法潮汕特色卤猪脚的做法1

? 卤料洗净后放入袋子扎好

潮汕特色卤猪脚的做法2

? 把水烧沸后放入猪脚,煮沸后捞起

潮汕特色卤猪脚的做法3

? 用老抽给猪脚上色

潮汕特色卤猪脚的做法4

? 均匀上色之后待冷却,接着再烧一锅水

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? 水沸后倒入所有材料,搅拌

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? 放入猪脚再煮一个半小时

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? 出锅后浇上汤汁

潮汕特色卤猪脚的做法8

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潮汕特色卤猪脚的做法9

? 成品,快点拍照享用吧~

小诀窍

温馨提示

? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

? 如果没有现成的卤料,可以去买卤汁代替

? 煮猪脚的时候在上面划几刀,会更加入味

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