先说猪肉的处理方式..约手掌大小10公分.厚度约约2公分.力用工具肉槌敲扁....洒点盐和一咪咪糖和胡椒粉..另外准备起司片..火腿片.蛋汁..面包粉.起一个平底锅加入适当的油加热.准备 先说猪肉的处理方式..约手掌大小10公分.厚度约约2公分.力用工具肉槌敲扁....洒点盐和一咪咪糖和胡椒粉..另外准备起司片..火腿片.蛋汁..面包粉.起一个平底锅加入适当的油加热.准备
2接下来..肉片铺底加一层火腿和起司..然后对折..让起司是在肉卷的中间..先沾一层干面面粉.再沾蛋液.再沾面包粉.入锅油炸..面包粉金黄色即可起锅沥油 再来烤箱适情况烤一下..把油逼出来些 切下高丽菜细丝蕃茄块铺底.加点美乃滋当做配菜
3蔬菜苹果咖哩的部分将洋葱丝.马铃薯跟胡萝卜切块平底锅入油略炒加入适量的水淹过食材..煮软透就可以加入适量咖哩块煮.再加入一匙苹果泥或苹果酱..让你的咖哩酱汁更鲜甜可口..小朋友更喜欢喔 咖ㄘ咖ㄘ的蓝带猪排配上香甜的蔬菜苹果咖哩.自己在家也能做