[海鲜]乌鱼子佐苹果的做法

发布时间：2019-03-10 15:58:55

[海鲜]乌鱼子佐苹果的做法

材料乌鱼子1/2片苹果片适量蒜苗片适量米酒适量大蒜2~3瓣做法 [海鲜]乌鱼子佐苹果的做法

乌鱼子泡米酒、大蒜。泡半小时。记得中间要翻面一下。

锅子开小火，将乌鱼子放入，刚刚泡的酒和大蒜一起放进去，煨到米酒收干。乌鱼子不要煎到表面干掉，煎的过程若中间火太大，可以稍微往旁边移动一下。米酒收干后，取出切薄片，佐苹果、蒜苗片食用。

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