苹果奶酪汤的做法

发布时间:2019-03-10 08:17:10

苹果奶酪汤的做法

简介 车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。 材料

"黄油 45g","大洋葱 1个","面粉 40g","芥末粉 10g","鸡汤 1200ml","青苹果去皮、芯,切碎 4个","RICOS浓缩车打芝士酱 400g","辣椒酱 少量","现磨黑胡椒 适量",

苹果奶酪汤的做法

热锅中融化黄油,炒香洋葱至软,约10分钟。撒上面粉,芥末粉搅拌外炒1到2分钟。

然后倒入鸡汤与洋葱混合物搅匀;加入3/4的苹果。用盖子盖住锅,煮至汤稠,约10分钟。 再加入RICOS浓缩车打芝士酱,煮3到5分钟。 煮好的混合汤用搅拌机,分批搅拌,直到汤变光滑即可。 把汤舀到碗中,加入适量辣椒酱和黑胡椒和剩余的1 / 4切碎的苹果即可。

小诀窍

1.最多可以用500ml苹果酒代替500ml鸡汤。

2.任何香气扑鼻的苹果都可以取代青苹果。

3.准备时间5分钟,制作时间20分钟,6人份。

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