丁香豆干炒青辣椒的做法

发布时间：2019-03-10 19:41:50

丁香豆干炒青辣椒的做法

简介这是一道很简便的家常菜，青嫩的辣椒一方面可以保留甜味，一方面也不会因为太熟成而太辣；搭配与豆干、澎湖丁香鱼干拌炒，微辣中带着一点豆干与丁香鱼干的香甜，真是一道开胃与增进食欲的小菜。材料澎湖丁香鱼干100公克豆干3片青辣椒50公克蒜头2瓣白胡椒粉少许米酒适量香菇素蚝油少许盐适量做法丁香豆干炒青辣椒的做法

青辣椒洗净沥干水分，并且斜切；豆干洗净切片，丁香鱼干用清水冲洗过后沥干。

冷锅冷油，放入蒜头与豆干，以小火慢慢煸香。

当蒜头与豆干稍微变成金黄色时，加入丁香鱼干拌炒数下后，再把切好的青辣椒放入。洒入适量的米酒，并且加入适量的盐与少许香菇素蠔油、白胡椒粉调味，然后转大火快速拌炒至米酒稍微收乾，就可以关掉炉火盛到盘子。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记