1葱切段, 绞肉加少许海盐拌匀,放入冰箱约1个小时。 翡翠椒去蒂用长柄汤匙将中间挖空。可敲两下把籽去干净。(有的籽会辣呢!)
2再将绞肉塞进翡翠椒填满, 可用汤匙长柄桶肉酱(饱满)。
3起油锅爆香葱, 放入翡翠椒.两面煎为焦黄，再入 适量酱油及少许冰糖及酒.水约淹至糯米椒的一半，中小火煮入味。
4盖锅盖闷一下, 再将翡翠椒翻个面继续闷, 闷到汤汁快收干即可。
发布时间：2019-03-10 19:41:53
1葱切段, 绞肉加少许海盐拌匀,放入冰箱约1个小时。 翡翠椒去蒂用长柄汤匙将中间挖空。可敲两下把籽去干净。(有的籽会辣呢!)
2再将绞肉塞进翡翠椒填满, 可用汤匙长柄桶肉酱(饱满)。
3起油锅爆香葱, 放入翡翠椒.两面煎为焦黄，再入 适量酱油及少许冰糖及酒.水约淹至糯米椒的一半，中小火煮入味。
4盖锅盖闷一下, 再将翡翠椒翻个面继续闷, 闷到汤汁快收干即可。
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