蒜泥拌黄瓜丝的做法

发布时间：2021-12-28 21:00:47

蒜泥拌黄瓜丝的做法

简介鲜脆味美，清淡利口。材料

主料：黄瓜800克

调料：植物油20克，盐6克，醋15克，姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，白砂糖5克，香油5克

蒜泥拌黄瓜丝的做法

1、姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；

2、黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。

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