青辣椒炒小鱼干的做法

发布时间：2019-03-10 19:41:49

青辣椒炒小鱼干的做法

简介青辣椒不会辣还有点脆脆的甜味，小鱼干微煎到香香的，加上炒香的蒜末，一道好吃的小菜哦。材料小鱼干50g 青辣椒200g 红辣椒1根蒜头1个(中型一颗) 豆豉25g 【调味料】酱油膏2大匙【调味料】乌醋1大匙【调味料】糖1小匙做法青辣椒炒小鱼干的做法

青辣椒斜切约1公分段，红辣椒切小圈，蒜头拍碎，豆豉洗净挤干

锅热放1大匙油，先放豆豉炒出香味来；再放小鱼乾和蒜末也是炒出香味

最后放青红辣椒，炒到辣椒有点软了加入【调味料】●转中小火●拌炒上色入味就完成了

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