黑墨米2杯，青芒果一个，椰子粉60克，椰丝30克，全脂牛奶300克，炼乳40克，清水适量

1、准备好黑墨米，这也是姐妹们吃过好吃才敢入手

2、墨米先淘洗一遍，用清水浸泡黑墨米一夜，浸泡后的米变膨胀，泡米的水不要倒掉

3、浸泡后的黑墨米放入电饭煲中，放入泡米水至白米刻度的2刻度，我放的水稍微多一点点

4、盖好锅盖，把手旋转到位，按“菜单/选择”键选用“杂谷”功能，按“压力煮饭/白米快捷”键，压力煲开始工作

5、在煮饭的时候，准备椰浆

6、牛奶、椰子粉、椰丝全部放入奶锅中，小火加热至椰子粉全部融化

7、煮至牛奶刚开始冒泡的时候，关火，放入2大勺炼乳，根据自己的口味适当增减

8、待米饭烹饪结束，打开盖子看一下刚做好的黑糯米饭，软硬程度及Q弹的口感正合适

9、盛出米饭，放入2大勺炼乳搅匀，炼乳的用来可适当增减

10、米饭借助保鲜膜团成球，放入碗中，摆上芒果，倒入椰浆即可