番茄炒豆角的做法

发布时间:2019-03-10 08:06:42

番茄炒豆角的做法

材料

豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许

番茄炒豆角的做法

1、豆角去筋洗净后,切成丝

2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用

3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒

4、加些水将豆角煮五分钟

5、煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块

6、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖

7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。

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