豆腐蘑菇煲的做法

发布时间:2019-03-10 08:02:41

豆腐蘑菇煲的做法

材料

一、豆腐

二、蘑菇

三、小白洋葱、洋葱丝、蒜头、姜、花椒,还有香菜和葱粒(忘拍照了,是做好菜好铺在上面的)。

豆腐蘑菇煲的做法

一、先把豆腐炸好;

二、锅底放油,油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝;

三、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙(量多量少自己掌握)、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌;

四、倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖,兜匀,洒几滴料酒,翻几下,移开火源;

五、在做菜的同时我们应该先把砂煲预热(锅表面上倒少少油,以防粘锅),我们就可以把做好的菜放入预热好的锅里面,表面撒些葱花和铺上香菜(芫茜)。

阅读更多汤品做法,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.