麻婆金针菇的做法

发布时间:2019-03-10 21:39:36

麻婆金针菇的做法

简介 麻婆系列是历久不衰的下饭菜,这次让金针菇当主角,是美味、方便、营养、顾荷包四合一的家常好菜! 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/249082150 材料金针菇400g 猪绞肉200g 小葱3支 姜3片 蒜2瓣 豆瓣酱1小匙 酱油1大匙 料酒1大匙做法麻婆金针菇的做法1

金针菇切掉基部后,切成短段,剥成小束。小葱切葱花、姜蒜切末。

麻婆金针菇的做法2

干锅不放油,将绞肉炒出油脂......

麻婆金针菇的做法3

把绞肉推到一旁,用剩下空间,爆香姜蒜末和葱白,并将豆瓣酱炒出红油。

麻婆金针菇的做法4

加料酒去肉腥后,加入金针菇和酱油,翻炒到金针菇软化。

麻婆金针菇的做法5

最后熄火,加葱绿稍微翻炒一下,起锅。

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