西洋芹去老丝,洗净,切丝;金针菇去头部,洗净。
2起锅下适量的水,煮开,加少许油与盐,放入西洋芹川烫,烫熟约1分钟,捞起放入冷开水漂凉。
3续下金针菇川烫,烫软熟约30秒,捞起放凉。
4将西洋芹放于盘底,摆上金针菇,再淋上XO酱即可。 (春秋适合直接品尝,夏季冷藏冰镇享用,风味佳)
发布时间:2019-03-10 21:39:35
西洋芹去老丝,洗净,切丝;金针菇去头部,洗净。
2起锅下适量的水,煮开,加少许油与盐,放入西洋芹川烫,烫熟约1分钟,捞起放入冷开水漂凉。
3续下金针菇川烫,烫软熟约30秒,捞起放凉。
4将西洋芹放于盘底,摆上金针菇,再淋上XO酱即可。 (春秋适合直接品尝,夏季冷藏冰镇享用,风味佳)