高粉200克，胡萝卜汁100克，低粉50克，鸡蛋50克（少许刷表面份量外），胡萝卜渣30克左右（个人情况调节），盐2.5克，白糖25克，酵母2.5克，黄油25克

1.所有材料除黄油外倒入容器中，揉至出膜后

2.加入黄油，揉至扩展阶段

3.放冰箱冷藏室9小时

4.9小时后取出（各人冰箱温度不一样，时间自行调节）

5.八寸方形模具中放硅油纸

6.面团分成16份

7.每份份量均等

8.然后滚圆

9.滚圆后放入模具中

10.盖上保鲜膜，进行发酵

11.发酵至模具八分满后

12.上面刷蛋液

13.烤箱175度预热，中层，25分钟左右

14.出炉后刷软化黄油，也可以不刷。然后从模具中取出倒扣放凉