卤花生豆干的做法

发布时间：2023-02-19 10:49:11

卤花生豆干的做法

简介卤豆干一向是大人小孩都爱的一道菜肴可以当配菜也可以当零嘴吃在卤豆干中放入花生一起鲁更有口感喔! 一口花生一口豆干好吃无法档^^ 材料豆干3斤花生1斤八角适量甘草少许姜片半碗酱油1碗糖1碗素蚝油1碗黑胡椒3小匙白胡椒3小匙水适量做法卤花生豆干的做法

将花生先净泡4-6小时放入电锅中先煮软

起油锅爆香姜片要小火,免得姜片焦掉会变苦

姜片炒到乾乾的样子放入八角及甘草拌炒出香味

酱油倒入炒出酱香味,在加入豆干,花生拌炒一下所有调味料都加入,加适量的水转大火鲁汁滚后转小火闷煮30分直到汤汁快收干即可

上桌

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