简介 下雨天 鸭鸭在饭窝里游泳 ? 现在是蕃薯的产季唷，几个硬币就可以买到一大袋。黄肉蕃薯松软，红肉蕃薯绵密，于是蕃薯鸭鸭很甜很好吃。 佐马铃薯炖肉和烫新鲜蔬菜就是冬日里温暖的一餐。 ? 更多桓仔の便当盒： http://i-cat.cc/blog/simi/ 材料

新鲜蔬菜 随意,米 1/2杯,洋葱 1颗,红萝卜 1根,马铃薯 2颗,酱油 2大匙,味淋 1大匙,糖 1大匙,猪肉片 300g,黄肉蕃薯 1个,红肉蕃薯 1个,海苔 少许

[? 桓仔の便当盒 ?] 下雨天 鸭鸭在饭窝里游泳 ?的做法

马铃薯炖肉提前一天做好，晚上冰在冰箱时，就可以想像浸泡在汤汁的马铃薯吸满甜甜的肉汁o(≧﹏≦)o超棒的。(以上份量是双人晚餐加上隔日便当。)马铃薯和红萝卜去皮切块放电锅蒸熟，洋葱切块炒至金黄，加入两杯水(有柴鱼高汤更好)与酱料。这时候电锅也跳起来了，取出松软的马铃薯和红萝卜入锅咕噜咕噜滚入味，快收汁前下猪肉片烫熟就可以起锅了。这样的做法很快就能吃到松软绵密的马铃薯噢。

早上起来洗米，并将去皮切块的红黄肉蕃薯一起入电锅蒸熟。

起一锅水，煮滚后将冰箱里的新鲜蔬菜(玉米、花椰菜、玉米笋、小白菜)通通丢下去。起锅后别忘了撒盐和黑胡椒。

蕃薯鸭鸭电锅跳起后，取出红黄肉蕃薯分别用汤匙压扁成泥，取适量黄肉蕃薯像捏黏土一样搓水滴状，尖端微微翘起就是鸭屁股了。再黏上两个压扁的水滴状当做鸭翅膀，圆球是鸭鸭头。红肉蕃薯比较湿黏，努力压两个半圆形黏上，别忘了剪两个小黑眼，蕃薯鸭鸭就完成了 ?

至于要怎么将食材放入便当里布置鸭鸭窝，就随大家高兴 ?