酒酿年糕桂圆蛋的做法

发布时间:2019-03-10 18:15:39

酒酿年糕桂圆蛋的做法

材料

桂圆干,红枣,糯米年糕,鸡蛋,酒酿

酒酿年糕桂圆蛋的做法

1.将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分钟;糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中

2.汤烧沸后,打入整颗鸡蛋不要搅动,中小火烧至蛋液凝固至成熟,倒入适量甜酒酿,最后放糖调味再次煮沸即可

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