简介 从前觉得韩国的海苔饭卷就是和日本的寿司一样，其实外观已经很不同，韩国的海苔饭卷外观较为随意，同时在紫菜涂上芝麻油再洒点芝麻，饭里面亦都加上了芝麻油，所以味道和日本的寿司很不一样。 材料

"海苔（用来做寿司那款）2 大片","甘笋1/2 条","腌渍萝卜1/2 条","鸡蛋1 只","青瓜1/2 条","麻油1/2 汤匙","盐1/2 茶匙","白饭2 碗","芝麻1 茶匙"

韩式饭卷的做法

1、海苔沿着阔的那边剪一半

2、在白饭内加上麻油半汤匙，盐半茶匙拌匀

3、将腌渍萝卜、青瓜切幼条，长度大概是海苔阔度的一半

4、甘笋切幼丝，大概是8cm左右，在平底锅上加点油，以中火炒甘笋至软身，备用

5、鸡蛋拌匀，在平底锅上煎好成蛋皮，切幼丝备用

6、在一个平碟上，放上竹蓆（如没有可略去）放上保鲜纸，然后放上一张海苔，将白饭铺满海苔的大半，注意铺得不要太厚，大概是一粒米左右的厚度

7、在海苔的一端放上青瓜、腌渍萝卜、甘笋丝及鸡蛋，每一次份量都不需要太多，不然就不能卷出漂亮的海苔卷

8、用少许饭放在海苔的末端令海苔可以付在海苔卷上

9、在海苔卷上洒上芝麻作装饰，便可上碟