鲜奶油小泡芙的做法

发布时间:2019-03-11 05:43:23

鲜奶油小泡芙的做法

简介 烤小泡芙收服小孩的心,与3岁半的小孩玩烘焙,亲子同乐又能吃美味的小点心!冰冰的吃更好吃喔! 材料牛奶85g 无盐奶油30g 盐一小撮 低筋面粉55g 全蛋110115g做法鲜奶油小泡芙的做法1

将牛奶入锅中火煮同时加入奶油及塩煮沸后倒入过筛低粉转小火,将面粉拌煮到出现薄膜有成团后关火离开火炉放凉或搅拌凉(搅拌较快凉)!

鲜奶油小泡芙的做法2

将放凉的面团倒入蛋液(分次倒入)搅拌至流下呈倒三角形!

鲜奶油小泡芙的做法3

将步骤2装入挤花袋或三角袋挤出圆形约50元硬币大小(不要分段挤,一口气挤)

鲜奶油小泡芙的做法4

烤箱预热200度烤20-25分钟(表面上色,小心烤焦!完成后取出放架上放凉装入打发鲜奶油放冷冻)(要吃前5分钟冷涷取出,超好吃)还没拍照就被小屁孩吃光了

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