海鲜散寿司的做法

发布时间：2019-03-10 07:14:28

海鲜散寿司的做法

材料生鱼片用鲑鱼30g 生鱼片用鲔鱼30g 蛋卷(玉子烧)30g 生鱼片用花枝30g 寿司虾30g 海胆15g 煮香菇15g 寿司姜10g 寿司饭250g 海苔丝1g 大叶丝(绿紫苏叶)2片份荷兰豆2颗白饭500g 寿司醋50cc 米醋360cc 砂糖120g 盐20g 干香菇鹿窑干香菇10个水300cc 砂糖50g 浓口酱油45cc 味霖45cc做法海鲜散寿司的做法

干香菇先泡水备用，将材料及香菇入锅烹调将海鲜等食材都切成约一口大小备用炊煮白饭，并依比例调制寿司醋，制作醋饭

取容器盛入醋饭，将所有的海鲜食材均匀地平铺在醋饭上

最后摆上鲜绿的荷兰豆点缀，即完成丰富美味的海鲜散寿司

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