高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,鸡蛋50克,水100克,黄油25克,盐2克,白糖10克
咖喱土豆餐包的做法1.准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末
2.爆香后再倒入猪肉馅
3.然后加入其他调味料
4.再倒入土豆泥
5.最后制作成馅料,放凉后备用
6.面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大
7.然后分成八份
8.滚圆静置15分钟
9.取其中小剂子擀成圆饼形
10.包入土豆馅
11.整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻
12.发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右