咖喱土豆餐包的做法

发布时间:2019-03-10 07:12:11

咖喱土豆餐包的做法

材料

高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,鸡蛋50克,水100克,黄油25克,盐2克,白糖10克

咖喱土豆餐包的做法

1.准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末

2.爆香后再倒入猪肉馅

3.然后加入其他调味料

4.再倒入土豆泥

5.最后制作成馅料,放凉后备用

6.面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

7.然后分成八份

8.滚圆静置15分钟

9.取其中小剂子擀成圆饼形

10.包入土豆馅

11.整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻

12.发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右

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