红酒菜花的做法

发布时间:2019-03-10 21:17:57

红酒菜花的做法

材料

主料:红酒20g,菜花150g,松子10g,口蘑2g,圆葱碎5g,西芹碎5g,奶油10g

调料:番茄沙司15g,盐2g,胡椒粉0.4g

红酒菜花的做法

1、煎盘中加入奶油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味;

2、再加入菜花、红酒、松子、口蘑、番茄沙司、盐、胡椒粉等调味,烧开后小火至成熟即可装盘。

小诀窍

菜花要先用沸水焯熟透。

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