秋天必吃清蒸大闸蟹的做法

发布时间：2019-03-10 06:58:20

秋天必吃清蒸大闸蟹的做法

简介『秋风起，蟹脚痒』这句话满有意思的，季节限定就是要吃大闸蟹啦!! 浓郁的蟹膏，入口即化，我的妈妈咪呀，真的不夸张。简单的步骤，让全家人吃得开心又满足哦!! 材料米酒一大匙嫩姜片适量紫苏叶适量柠檬屑1颗醋适量嫩姜一小段柠檬汁1颗味霖1小匙大闸蟹8只做法秋天必吃清蒸大闸蟹的做法

收到新鲜的大闸蟹，准备料理

用牙刷帮大闸蟹刷洗干净

洗净的大闸蟹肚子向上摆

每只大闸蟹肚子上，放适量的米酒、姜片及紫苏叶( 紫苏叶跟姜片，是自已醃的，正好可以派上用场)

锅内的水先烧滚后，放入大闸蟹，盖上盖子，计时20分钟

20分钟后，美味可口的大闸蟹就可以享用了，满满的蟹膏

酱料嫩姜磨成末，加入醋、味霖、柠檬屑、柠檬汁

锵锵~ 准备上菜囉!!

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