将凤梨和苹果准备好
2凤梨-切薄片块状
3苹果-削皮切小块状
4待用
5肉桂粉待用
6二砂糖待用
7凤梨与苹果丁一起入锅,中火熬煮到滚后转小火.过程中,须持续用木杓子搅拌均匀
8加入适量的粗糖 & 少许肉桂粉到锅内
9木杓子搅拌均匀
10盖上锅盖,继续以小火熬煮约45分钟
1145分钟熬煮后,汤汁稍为收干,凤梨 & 苹果边边有点透明感
12要起锅时,再加入半颗的柠檬汁
13可放入一片柠檬片一起,增加酸度与柠檬香气
14煮约5分钟即可
15离锅备用
16就是自制的 Homemade 自制凤梨苹果肉桂酱?!!
17趁热装进干的玻璃罐中
18然后将罐子倒扣待凉后即可保存于冰箱里
19就是 Homemade 自制凤梨苹果肉桂酱?!!
20酸甜滋味是这凤梨苹果的好味道~
21有微酸的凤梨 蜜甜的苹果 肉桂粉香味!!
22简单煮做出来,可当果酱使用,也可包在面包里做内馅*凤梨苹果肉桂馅-苹果造型杯子面包:http://icook.tw/recipes/109157
23重要的是这自制的果酱,食用起来,特别安心和健康!很美味喔!!
24Bon Appétit & Enjoy!!!