泰式酸辣海鲜拌面的做法

发布时间:2019-03-10 05:57:51

泰式酸辣海鲜拌面的做法

简介 酸辣开胃的“泰式海鲜凉拌”,内有大量的蔬菜,又能摄取海鲜的蛋白质及矿物质。使用云丝细面,能均匀沾附酱汁,滑Q口感,让人欲罢不能~~ 材料云丝细面1人份 仁3~4只 透抽(小)1/2尾 小番茄5~6颗 洋葱1/8颗 小黄瓜1/3根 芹菜2根 芫荽适量 蒜泥1tbsp 露1tbsp 泰式甜鸡酱1tbsp 柠檬汁1tbsp 白糖1tbsp做法泰式酸辣海鲜拌面的做法1

食材大集合。

泰式酸辣海鲜拌面的做法2

使用面大师-云丝细面,虽然细如面线却仍有Q感,容易沾附酱汁。

泰式酸辣海鲜拌面的做法3

虾洗净去壳去肠泥,小透抽洗净切成圈圈状。先用热水汆烫后,放入冰水内冰镇。

泰式酸辣海鲜拌面的做法4

小番茄对半切,小黄瓜及洋葱切丝,芹菜切段。

泰式酸辣海鲜拌面的做法5

蒜磨成蒜泥,与其他材料混合成酱汁。

泰式酸辣海鲜拌面的做法6

将蔬菜与海鲜与酱料先混合均匀。可放冰箱冷藏。

泰式酸辣海鲜拌面的做法7

照包装说明煮云丝细面,沥干水分后一样过冰水。捞起沥干水分后在与步骤6混合均匀。

泰式酸辣海鲜拌面的做法8

再随意撒上适量芫荽末就完成了,如要增加口感,可加花生碎。

泰式酸辣海鲜拌面的做法9

完成上桌。

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