1准备煮锅，放入少许水，不需太多，锅底一些些就好(这个动作主要是先让糖不容易煮焦)
2放入砂糖(量随意斟酌)
3准备开火
4中小火即可，太大火容易焦掉
5砂糖会慢慢融进水里，将锅子轻轻晃动晃动，不能搅拌 不能搅拌 不能搅拌
6接着会开始起泡泡，让大泡泡布满整个锅子，就是糖水每个角落都有被滚开的意思
7滚开后的糖水会相当浓稠，接着大概倒入半碗水，沿着锅边倒
8中小火继续煮滚，加水后在煮滚 滚后再煮五分钟
9煮后的糖水呈现琥珀色放凉后装瓶存放，好的糖水可以放很久很久，不容易臭酸沉淀
