简介 香酥的鸡排淋上酸甜的酱汁清爽又开胃!加上香Q弹牙的面条,澎湃的泰式风味凉面就简单完成囉! 食谱订阅: http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉丝团:https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团:https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料去骨鸡腿排1片 米酒1小匙 盐少许 白胡椒少许 白芝麻少许 小黄瓜适量 蕃茄适量 面条适量 蒜末1小匙 柠檬汁1大匙 糖1大匙 鱼露1/2大匙 香油1/2大匙 酱油0.5~1大匙做法1

去骨鸡腿排以米酒.塩.白胡椒醃10分钟后,锅中不放油,鸡皮朝下煎至出油,翻面盖锅盖续煎至两面金黄色熟透,先盛起备用

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把泰式酱汁拌匀,小黄瓜及蕃茄切成大丁. 面煮至喜爱的Q度后捞起沥干,加入小黄瓜、蕃茄丁淋上一半的泰式酱汁拌匀

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鸡腿排切块摆上,淋上剩余的泰式酱汁,洒上白芝麻即可享用!