鸡肠,鸡肝,鸡肾,鸡血,青茄子,辣椒,盐,生抽
青茄辣椒炒鸡杂的做法1.将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟,青茄子、辣椒切好。
2.将浸鸡时浮在汤面的有撇起,下锅,爆香蒜头,下茄子、辣椒炒透。
3.放入浸熟切好的鸡杂一起翻炒,下盐、生抽调味就好。
小诀窍浸鸡的油用来炒菜,可一点都没浪费,而且等会儿的汤也不用那么油腻。
发布时间:2019-03-10 21:30:15
鸡肠,鸡肝,鸡肾,鸡血,青茄子,辣椒,盐,生抽
青茄辣椒炒鸡杂的做法1.将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟,青茄子、辣椒切好。
2.将浸鸡时浮在汤面的有撇起,下锅,爆香蒜头,下茄子、辣椒炒透。
3.放入浸熟切好的鸡杂一起翻炒,下盐、生抽调味就好。
小诀窍浸鸡的油用来炒菜,可一点都没浪费,而且等会儿的汤也不用那么油腻。