四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法

发布时间:2019-03-10 05:38:08

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法

简介 这里有个好玩的食谱,不仅材料简单做法也轻松,只需要四种材料,就可做出吃起来超酥脆的饼乾,而且不容易回潮变软,因为舍弃奶油使用植物油,吃起来比较健康,非常适合当作下午茶或零食,大人或小朋友都很受欢迎唷! 材料低筋面粉200g 蛋1个*(约50g) 砂糖50g 玄米油(或沙拉油)50g 塑胶袋约25×30cm做法四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法1

搅拌盆里放蛋与砂糖搅拌。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法2

用打蛋器搅打到颜色变白且蓬松。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法3

加入沙拉油搅拌,这时面糊变得浓稠有光泽。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法4

加入低筋面粉用刮刀搅拌到无颗粒。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法5

把面团放进塑胶袋用擀面棍杆平,用砧板托著摆进冰箱冷藏到变硬。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法6

取出后用剪刀从边缘剪开。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法7

烤箱先用180℃预热。用刀子切成18片大小均等长方形(还可自行发挥),放进烤箱以180℃烘烤15分钟。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法8

完成后先别取出饼乾,利用余温继续烘乾,约20分钟再取出。

四种材料轻松做的超酥脆饼干的做法9

放冷后立刻放置密封袋(盒)保存,吃的时候再打开就不易反潮。

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