1五花肉切成1公分条状、糯米椒和辣椒切长滚刀、蒜头切片、豆豉切碎备用。
2热锅不放油，放入五花肉煎至微焦上色后取出。
3倒出多余的油脂，放入蒜片、姜片爆香（喜欢吃辣者，此时可以把辣椒一起放入爆香），再放入豆豉炒至香气传出。
4加入糯米椒、五花肉翻炒，再放入＜调味料＞翻炒均匀。
5大火收干酱汁，起锅前加入辣椒快速拌炒一下即完成。
糯米椒炒五花肉的做法
发布时间：2019-03-10 05:28:26
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发布时间：2019-03-10 05:28:26
1五花肉切成1公分条状、糯米椒和辣椒切长滚刀、蒜头切片、豆豉切碎备用。
2热锅不放油，放入五花肉煎至微焦上色后取出。
3倒出多余的油脂，放入蒜片、姜片爆香（喜欢吃辣者，此时可以把辣椒一起放入爆香），再放入豆豉炒至香气传出。
4加入糯米椒、五花肉翻炒，再放入＜调味料＞翻炒均匀。
5大火收干酱汁，起锅前加入辣椒快速拌炒一下即完成。
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