白菜，橙子
香橙白菜丝的做法1、白菜洗净，去叶留帮，片薄，然后切成细丝，放入冷水浸泡待用。
2、橙子剥皮，取一部分切成碎末，待用。
3、橙子瓤挤出汁液，固体部分丢弃不用。
4、白菜从冷水中取出装盘，洒入橙皮末，浇上橙汁即可。
小诀窍1、白菜丝搁置时浸入冷水，可以保持鲜脆。
2、不用瓶装橙汁，因为太甜。
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