1备料
2准备一小片的干海带(昆布)，加水200cc，煮昆布汤备用
3白菜洗净后沥干后，摆上猪五花肉片2片
4三片白菜叶中间放两层肉，约五公分，切小块
5把切好的白菜肉片摆入小火锅内
6菜头磨成泥备用
7菜头泥放在滤网后，用手把水分压出
8干菜头泥捏成五个小团，准备海苔、红萝菠片、起司备用
9雪宝组装完成；海苔(眉毛、墨镜、嘴巴、钮扣)；起司(牙齿)；红萝菠(鼻子)；昆布(头发、手)
10把雪宝放至火锅、煮好的昆布汤加上一小匙的烹大师干贝粉，再把汤底放入火锅中
11火锅先用大火煮沸，再小火上盖煮滚
12煮滚后即可享用了
