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照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

发布时间：2019-03-10 04:49:34

照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

简介因刚买了一台大型烤箱,想试试以烤箱料理鸡腿排!这次醃鸡腿排除了以一般酱油当基底之外,还额外加了1大匙淬酿酱油(鲣鱼口味),多了一层甘甜的口感,大人小孩都喜爱。材料去骨鸡腿排一只蒜末适量姜末适量酱油3大匙淬酿酱油(鲣鱼口味)1大匙味霖2大匙米酒2大匙糖适量白芝麻适量做法照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

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菜市场买去骨鸡腿排,加入醃料(酱油,淬酿酱油,米酒,味霖,糖)醃1~2天

照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

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醃渍好的腿排酱料稍微沥干,放入预热约烤箱180度之烤箱,上下火调约180~200度开始烘烤

照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

3

烤约30分钟后的样子

照烧烤鸡腿排(淬酿开运年菜)的做法

4

将腿排切块,装盘,洒上适量白芝麻即完成这道料理

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