简介 假日来一客丰富的早午餐，会让人有几分优闲与满足感，我运用了博客培根与博客原味小热狗，做出香脆的培根卷与热狗条，搭配上煎蛋与培根起司马铃薯，就是很丰盛的一餐喔!!大家可以开心聚在餐桌前，慢慢的享用!!!再一起想想假日的计画!!! 材料蛋4个 生菜沙拉适量 小马铃薯5个 奶油15克 培根1片 帕马森起司适量 培根3片 起酥片2片 原味小热狗4条 起酥片3片做法1

马铃薯洗干净，切成手风琴状~160度入烤箱烤40分

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起酥片切成热狗长度，涂上蛋液后，铺上四条博客原味小热狗

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另外两片起酥片涂上蛋汁后，铺在博客小热狗上方，然后放入冷冻5分钟

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起司片切成培根宽度，每两片合成一片，再放上一片博客培根

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然后对折，将两边封住

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将培根卷卷起来

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取出小热狗后，约隔一公分切片，然后在培根卷与热狗条上涂上蛋液，入烤箱180度烤10分钟

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另取一片博客培根，切成丁后入锅内煎熟

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然后用剩余的油汁煎蛋

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手风琴马铃薯上放上奶油

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然后放上煎好的博客培根与帕马森起司丝

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这一盘就有五样的配菜喔!!!搭配上果汁、牛奶或是咖啡，都很棒喔

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香香脆脆的小热狗卷，小朋友非常的喜爱!!!

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这个培根卷是我个人的最爱，大家可以试试看喔!!

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上桌