1五花腩切成丁
2煮滚一锅水，放入姜，葱和1汤匙中式料酒
3加入五花腩出水3分钟
4在油镬中高火加热适量油，加入五花腩，冰糖，酱油，老抽和蒜
5然后加入栗子和1汤匙中式料酒
6加入350mL水煮滚
7当栗子开始变软之后，加入竹笋，加盖再煮20分钟
8即成
9栗子竹笋焖五花腩
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