豆皮金菇卷的做法

发布时间:2019-03-10 15:35:19

豆皮金菇卷的做法

材料

豆腐皮,金针菇,蛋液,酱料(自己喜欢的,比如番茄酱)

豆皮金菇卷的做法

1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。

2、金针菇去根洗净沥干水分。

3、取适量金针菇放在豆腐皮上。

4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

5、然后切去金针菇多余的部分。

6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。

7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。

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