1食材大集合
2鲜奶加入糖及香草精(可省略),一起加热至糖溶化即关火,牛奶不能煮到滚唷!
3鸡蛋打散,牛奶徐徐倒入蛋液(不可一下全倒入,会变成蛋花)
4作法3.过筛2次即是布丁液
5煮焦糖: 砂糖72g放锅中加入冷水36cc煮到冒大泡泡呈褐色
6熄火稍凉倒入热水36cc搅拌均匀
7将焦糖平均倒入容器中
8将布丁液倒入作法7.的容器中,包上铝泊纸放入电锅
9外锅放0.7~1杯水(视布丁的量及容器深浅而定),锅盖与锅身缝隙放一根筷子,按下开关跳起后拿出布丁放凉即可享用
焦糖布丁*超简单电锅版~711就近带回家的做法
发布时间：2019-03-10 04:26:00
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