简介 吃过飞鱼卵香肠的人都知道..那种在嘴里咀嚼后噗滋噗滋的口感，真的超好吃的!香肠世家不但制作了我爱的噗滋噗滋飞鱼卵香肠，还创新加了泡菜口味，很特别吧! 要怎么吃呢?夏天吃东西...总是没什么好胃口，但总得吃些米饭补足体力，用鸡蛋装下米饭，放上一片香煎过后的香肠片，加上芦笋，一口一个，不但有饱足感和香气，也能营养均衡喔! 材料香肠世家-飞鱼卵泡菜香肠1条 彩色米-绿色适量 鸡蛋3颗 芦笋6支 沙拉适量 义大利香料少许做法1

准备好喜欢的香肠口味，我选择的是飞鱼卵泡菜，将米饭与鸡蛋分别蒸熟

2

另外将蒸熟的鸡蛋剥壳后，以波浪刀对半切，芦笋川烫好备用

3

取出香肠斜切片状，薄厚度依自己喜好决定。香肠最好切的状态是稍微冷冻过后，肉质更紧实，切片才不会散掉!

4

加入少许油加热香煎两面

5

将米饭与蛋黄和煎香肠的余油拌匀，取出适量的米饭定型放入蛋白，再铺上香肠片，最后放上芦笋

6

洒上少许的义大利香料

7

挤上少许沙拉完成!

8

迷你香肠蛋包饭，每一口都有香气十足与鱼卵口感，好吃又美味!

9

哪里买?宝庆FG (BCFG) 台北市中正区宝庆路32号B1 美丽华Mira 台北市中山区敬业三路20号B1F之1 台南FG (TNFG) 台南市东区前锋路210号B2 梦时代KHDM 高雄市前镇区中华五路789号 口味有（原味飞鱼卵/泡菜/红茶/洋葱）4口味