生香菇 四朵,菠菜嫩叶 一大把,豆腐 1/4盒,意大利饺(tortellini) 1/3盒,酱油 少许,蚝油 少许,老干妈 少许
中式香菇菠菜豆腐炒意大利饺的做法1、平底锅放入开水煮滚后丢入意大利饺(tortellini) 爱吃多少就放多少，意大利饺里面包一点点起司而已，放多一点比较会饱！
2、生香菇切片投入锅中
3、豆腐切成适合入口的大小，丢入锅中
4、抓一大把菠菜嫩叶投入
5、蚝油、酱油、老干妈（大陆的辣豆瓣）各加入适量调味
6、起锅后我很欧巴桑地把锅底残留的汤汁拿来炒了一个蛋，需时约莫40秒
