果酱布丁的做法

发布时间：2023-09-26 11:10:22

果酱布丁的做法

简介昨天有好友再问吉利T的用法，是T不是丁喔！于是我今天就来示范用吉利T来做布丁，加上自制的草莓果酱~好幸福....... 材料鲜奶油250克鲜奶350克糖60克吉利T10克全蛋1个蛋黄4个草莓果酱适量做法果酱布丁的做法

糖跟吉利T先混合

蛋、鲜奶油、牛奶先混合（鲜奶油加牛奶的份量为600克，可以自己调配比例）

将锅内的液体过筛一次，开小火，边煮边用打蛋器搅拌

开始冒泡泡后，倒入步骤１，快速搅拌后关火，再搅拌均匀，利用余温化糖跟吉利T

趁热装入杯内，动作要快喔，不然布丁会开始凝结，降温后就可入冰箱冷藏

要吃之前再淋上草莓果酱~~幸福的滋味

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