【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白麻辣卤味拼盘的做法

发布时间:2019-03-10 04:20:10

【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白麻辣卤味拼盘的做法

简介 我们觉得卤味跟火辣版伊莉莎白辣酱是绝配!自己做的卤味安心又实在,拌上火辣版伊莉莎白辣酱、麻油与葱花,就是最棒的开胃小菜! 材料豆干8块 鸡蛋4个 海带8片 鸡翅8只 葱3根 辣椒2根 蒜头2瓣 火辣版伊莉莎白辣酱(也可用原味伊莉莎白辣酱喔)2大匙 麻油适量 八角3颗 丁香5粒 肉桂棒1根 水1公升 酱油200毫升 绍兴酒2大匙 细粒冰糖3大匙做法【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白麻辣卤味拼盘的做法1

鸡蛋煮成水煮蛋,剥壳后备用。

【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白麻辣卤味拼盘的做法2

豆干、海带、鸡翅清洗干净。

【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白麻辣卤味拼盘的做法3

平底锅里放油,油热后放入鸡翅煎,煎至表面变金黄。

【火辣版伊莉莎白辣酱食谱】伊莉莎白麻辣卤味拼盘的做法4

在锅中混合卤汁材料与葱、辣椒、蒜头,煮滚后加入豆干、鸡蛋、海带、鸡翅,再度煮滚后转小火,卤2小时。 卤好的卤味切块/切片,拌上火辣版伊莉莎白辣酱、麻油与葱花(可再依个人口味添加酱油膏),即完成。

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