1土鸡切块，洗净后与花椒粒 盐搅拌均匀。
2装在保鲜盒里，放入冰箱保存两天，让鸡肉入味。
3取出适量鸡肉，洗掉花椒粒，放置在烤盘上，用一般小烤箱烤40分钟，或使用中型烤箱，上火下火220度烤30分钟(请依照鸡肉份量增减烤箱使用时间)，中途可视情况翻面。
430分钟后即可大快朵颐地享用您的花椒鸡了。
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