香菜南瓜丝的做法

发布时间:2022-07-28 13:19:46

香菜南瓜丝的做法

简介 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。黑木耳的营养价值极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。夏天吃这个菜感觉很棒! 材料

南瓜300克,香菜50克,青瓜,黑木耳,青椒(红椒更好)适量,鲍汁,玉米油,盐适量,蒜蓉少许

香菜南瓜丝的做法

1、南瓜、青瓜、黑木耳、青椒切丝,香菜切段待用。

2、热锅后放入玉米油、蒜蓉炒匀爆香,放南瓜翻炒片刻。

3、再放青瓜、黑木耳、青椒炒匀,加盐、鲍鱼汁,再炒片刻后加入香菜炒匀便可。

小诀窍

1、木耳要提早浸泡。

2、要掌握好时间炒的时间片刻便可。

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