面粉250克、白砂糖75克、黄油65克、鸡蛋1只、鲜奶100克、泡打粉5克、臭粉1克、绿茶5克、绿茶粉25克。
绿茶小点的做法1.将绿茶冲入温水。
2.将面粉加入鸡蛋、鲜奶、泡打粉及臭粉，和好后，擀成小圆球状备用。
3.将茶叶捞出，加入白砂糖、黄油，搅拌后制成馅心，放入面团中。
4.将面团蒸熟后，在表面抹上绿茶粉即可。
小诀窍特点：可分为大众及宫廷风味。相对南方，大众口味的京式点心油厚味重，就是油用得更多，面皮�虾瘢３Ｊ瞧ず裣谏佟Ｅ脞糠椒ㄉ嫌姓簟⒄ā⒓濉⒗拥茸龇ā３Ｓ盟叵冢涛督隙唷６⑹降阈脑蛱乇鸾簿吭煨途溃３Ｊ切问酱笥谀谌荨�
