肉夹馍的做法

发布时间:2019-03-09 13:50:51

肉夹馍的做法

材料

面粉、酵母、尖(青)椒、香菜、红烧肉(见红烧肉做法)

肉夹馍的做法

1、融化酵母,混合面粉揉团,发酵一倍大就拿出来,揉回原样,多揉三分钟。

2、红烧肉做好,不要收汁。

3、面团分成大小合适的团,每个揉20次,摁扁擀成小饼,有点厚度。

4、平底锅,开小火烙,不放油,一边稍微定型,翻另一边,小火烙,等到都发胀起来,鼓的有点裂那种即可。

5、肉和青椒香菜剁碎;取一个饼,用干净的刀剖开,塞青椒、碎肉,浇点红烧肉汤汁即可。

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.