香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法

发布时间:2019-03-10 04:02:14

香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法

简介 来简单介绍一下松板猪的厉害,松阪猪有油脂又脆,几乎怎么料理都不会失败,煎煮烤烫都可,所以料理新手也不用害怕,快动手做吧。夏日风味下饭料理,酸甜风味的酱料,配上香煎过的QQ松板猪,真的很好吃喔~ 材料松板猪1大片 番茄1颗 彩椒半颗 九层塔1大把 日式酱油2大匙 露1/2大匙 糖1大匙 柠檬汁1大匙 橄榄油2大匙做法香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法1

准备材料(松板猪切片,彩椒,红番茄切小丁,九层塔切碎)

香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法2

彩椒跟红番茄丁可以下滚水,烫10秒钟,沥干水分,放凉

香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法3

橄榄油2大匙,日式酱油2大匙,柠檬汁1大匙,糖1大匙,鱼露1/2大匙,加入步骤2的蔬菜丁跟切碎的九层塔,拌匀这个酱料。

香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法4

锅里用一匙油,把松板猪表面煎金黄上色,表面上色后可以加入1大匙的米酒或白酒烧煮到酒精挥发

香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法5

取出松板猪,摆排

香煎松板猪佐柠檬酸甜酱的做法6

淋上步骤3的蔬菜酱料,就完成囉~

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